Rán là phương pháp chế biến món ăn được ưa chuộng trong những ngày thời tiết lạnh giá này. Tuy nhiên, để món rán ngon tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết cách
Bí quyết cho món rán thêm ngon

  • 1

    Thêm một chút muối

    Trước khi rán bạn hãy nhớ cho chút muối vào chảo dầu đang sôi, dầu không bị bắn ra ngoài mà món ăn của bạn lại thêm phần đậm đà.

    Bí quyết cho món rán thêm ngon  - 1

  • 2

    Ướp rồi mới rán

    Ướp thịt, cá… trước khi rán sẽ giúp đồ ăn giữ được hương vị ban đầu và món ăn ít bị dính, bạn dễ dàng lật đảo hơn.

  • 3

    Không nên rán chung

    Không nên rán chung cùng lúc nhiều thực phẩm trong chảo dầu, món ăn sẽ bị lẫn mùi, kém hấp dẫn. Khi để dầu chiên quá lâu trên ngọn lửa lớn, các chất dinh dưỡng trong dầu chiên như vitamin A, E sẽ bị phá hủy.

  • 4

    Không nên tái sử dụng dầu đã rán

    Không nên sử dụng dầu rán đi rán lại nhiều lần, điều này không tốt cho sức khỏe đôi khi còn gây hại cho sức khỏe của bạn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

tom hoc nau che xà phòng kho thit ngon bánh bò pa te gan Thịt gà cach lam com kho ngao duong hoa chữa bệnh hoa hồng trắng lá dâu bánh nướng nhân trái cây canh bò viên hấp chả trứng bánh mì trứng cá mòi nóng hổi goi khe cá hấp gừng Cún Khang Mỳ trộn gà xì dầu cach lam long nhoi nước hoa banh xeo tom thit Món kho làm căn bếp Mater Chef Việt thơm lòng heo xào nghệ món Trung Hằng MT mâm cơm ngon mỗi ngày đào nướng mật ong bơ qua dua chuot cơm gà lá dứa lá cơm nếp canh thịt canh cải xoong nấu sờn Canh cải xoong công thức làm bánh gato Giò heo cach uop suon lam sung muoi the nao kem dau tam cơm thịt khìa nước dừa Bò kho rau xào tỏi băm bò sốt kiểu nhật chả cá thác lác chiên cạch công thức nộm xoài xanh công thức nama valentine Bot cari cach lam lap xuong heo Tò mò với món salad mì ống gỏi cá hồi trang trí nhà đẹp món ăn nấu bằng nồi cơm điện cách nấu bánh mì cuộn cach nau che khoai mon tim luon xao sa ngon Giáng Sinh bit làm bánh hau mo hanh thom ngon sinh to chanh day bi quyet lam ngheu hap pho mai chu bánh thừng ca chep lươn nấu sả phụ kiện cho tóc me tom sa ot cha gio cua bien ngon công thức bao tử heo xào thơm Trang Trí ca xong hoi vÃƒÆ hÃ Æ Võ vit tiêm canh khổ qua nấu chả cá lau ga ruou nep ca loc rut suong Thịt bò lagu huong dan lam banh xoai Luoc nộm thịt gà trẠng Phà nuoc ep rau cu cá hồi chiên phô mai xoắn quẩy trà xanh pudding tao hinh trai cay Ý Tưởng chất liệu nhựa món ăn kiểu ấn cha gio thit nat ngon cach lam tom nuong hướng dẫn làm hoa vải tsukemen ngon cach lam chuoi dot ruou bá p giáng sinh việt nam Miền Trung làm chè chuối xoài me gà thịt bò xào củ hồi Bánh khoai Lang chien Canh kho qua trà xanh bổ dưỡng pha trà cam bánh mì bơ bẠp cach lam ca ro nau cai be xanh công thức mứt chanh trứng chè khoai sọ món cháo tốt cho sức khỏe sản phụ thực phẩm viêm khớp ngũ cốc táo ít am thuc Mẹo hay với gừng đậu cô ve Dừa sáp đặc sản giải khát đồng uop suon bo